Verduras al vapor con Alga Wakame

Ingredientes

20g de Alga Wakame
200g de judías verdes
1 Calabaza de 1kg
Aceite de Oliva
Sal al gusto

Preparación

Lavar la calabaza y cortar a trozos pequeños (sin pelarla). Limpiar las judías y trocearlas. Poner las verduras, junto con la Wakame troceada, en una olla de vapor durante 15 minutos (a fuego intenso).

Cuando apaguemos el fuego, dejamos reposar durante 5 minutos. Y ya está listo para servir en una fuente, regado con abundante aceite de oliva.

Si queremos podemos aliñarlo con tamari (salsa de soja).
Se puede mezclar con un ajo picadito y sésamo molido.

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