Kombu molida – 70g

Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.

El Alga Kombu es rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.

¿Cómo lo podemos consumir?

  • Se espolvorea media cucharadita (2g) sobre el plato de arroz, patatas, pasta, ensalada, sopa, verduras, cuscús, potajes, guisos, pisto, etc.
  • Como condimento, puede sustituir a la sal.
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