ALGA PERCEBE (CODIUM) – 50 g

El Alga Codium (también conocida como alga PERCEBE o ramallo de mar), es un alga silvestre con un sabor intenso a mar, gracias a esto y a su textura nos aporta mucha versatilidad en nuestra cocina.

¿Cómo la podemos consumir?

  • Horneada: Directamente al horno o grill, como snack, o bien para rematar platos de pescado o marisco.
  • Cocinada: Añadirlas a sopas, potajes, arroces, fideúas, cremas, salsas, caldos…
  • Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
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