Bocadillo de Seitán y Dulse

Ingredientes

2g de alga Dulse
100g pan integral
1 tomate maduro
2 filetes de seitán (« carne » de trigo)
Aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación

Cortar el pan por la mitad. Frotarlo con una mitad del tomate y rociar con aceite de olvida. Pasar los filetes de seitán por la plancha, dándoles vuelta y vuelta. Rellenar el bocadillo con el seitán aún caliente, el alga Dulse y la otra mitad del tomate cortada a rodajes, y regarlo con un poco más de aceite de oliva.

Ya podemos disfrutar de este nutritivo y fácil bocadillo.

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