Algas Ecológicas y Productos BIO Seleccionados para cuidarte en tu día a día

Un Superfood 100% Natural

SIN grasas y SIN azúcares concentra toda la energía de nuestro mar en su alta calidad nutricional

  • Fuente natural de fibra, minerales y vitaminas

  • Proteína de alto valor biológico que complementan las de los demás alimentos

  • Bajo en calorías

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Filosofía Slow Food: Elaboración artesanal y sostenible respetando el ecosistema marino natural y cuidando nuestro medio ambiente

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Tu salud, nuestro compromiso

Nuestras algas marinas ecológicas científicamente reconocidas como un cóctel de nutrientes

Con un baja cantidad de ingesta diaria (*)
5g deshidratada = 40g fresca o conserva

Mejoramos nuestra salud

  • Estimulan el metabolismo y la circulación
  • Activan nuestras defensas
  • Ayudan al control del peso
  • Fortalecen huesos, cabellos y uñas

(*) Cantidad Diaria Recomendada

Algas Ecológicas y Productos BIO Seleccionados

DESCUBRE TU FAVORITA

En envase biodegradable y reciclable. ¡Listas para consumir!

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Con un poco más de tiempo, ¡disfruta de otras soluciones prácticas y sabrosas!

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Pasta y arroz integral BIO con algas ecológicas 

Aptos para dietas vegetarianas, veganas y macrobióticas.

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Macarrones integrales con algas 250g

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Espaguetis integrales con algas 250g

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Arroz, legumbres y algas 500g

¡Pruébalos y descubre su increíble sabor!

Pueden combinarse con todo tipo de alimentos, como acompañamiento en nuestro plato habitual. Son ingredientes altamente versátiles que se adaptan a cualquier elaboración, como cualquier verdura más.

Aptos para dietas vegetarianas, veganas y macrobióticas.

Podemos incorporarlas como un ingrediente más en nuestro hogar, enriqueciendo nuestros platos diarios, tanto en elaboraciones modernas o exóticas (crujiente de algas, ceviche, tataki con algas…), como en recetas tradicionales y habituales de nuestra gastronomía (tortilla, platos de pasta, arroces, caldos…).

pruebalos

Origen: Sostenibilidad y compromiso social

Pioneros en España

Delialga es la marca especializada en alimentación en el hogar del grupo Algamar primera empresa en España dedicada, en exclusiva, a la actividad de recolección y elaboración de las algas marinas, nuestras verduras del mar, para el uso alimentario de las personas. Con 25 años de experiencia, desde nuestros inicios apostamos por la innovación con un proyecto empresarial en continuo equilibrio con nuestro entorno natural y social.

Origen: Nuestras Verduras del Mar

La extraordinaria riqueza del mar de Galicia se debe: a su situación geográfica (entre los paralelos 42 y 44 semejante a la latitud de las costas de Japón), a las grandes corrientes oceánicas que confluyen en sus aguas y al relieve recortado de toda su costa. Es una región de gran abundancia y diversidad de especies marinas y con una tradición marinera muy arraigada.

Recursos de Proximidad, Renovables y Abundantes

Nuestra zona habitual de trabajo con las algas es la costa sur de Galicia, en la zona catalogada por la Unión Europea como Red Natura 2000, muy cerca de la Reserva Natural de las Islas Atlánticas. Las algas son en esta zona un recurso natural abundante y autóctono, que además se renueva cada año en el mar y por ello significa un alimento estable y sostenible.

Elaboración Respetuosa y Sostenible

La recolección de las algas se hace a mano, sobre las rocas y habitualmente dentro del agua, seleccionando y cortando las plantas adultas en su momento óptimo de desarrollo, justo antes de que se marchiten.

Este proceso se realiza en menos de un día: una vez recogidas del mar, las algas son trasladadas a las instalaciones para iniciar el proceso de elaboración en el momento de su llegada, garantizando su máxima calidad tanto organoléptica como nutricional.

Compromiso Social

Nuestra empresa está ubicada en un municipio rural – Pazos de Borbén – considerado por la Unión Europea “zona con riesgo de despoblación”. Es por esto que el grupo Algamar con su actividad facilita que la población local permanezca en su lugar de origen, ayudando de este modo a que su riqueza cultural y social siga viva. Desde nuestros inicios, colaboramos con las Cofradías de Pescadores locales, ofreciendo una alternativa innovadora frente a la pesca convencional.

Objetivo “0” huella de Carbono

Con el objetivo de reducir al máximo las emisiones de CO2:

  • Todas nuestras publicaciones se hacen en papel certificado ecológico FSC, procedentes de una gestión forestal responsable.
  • Disponemos de placas fotovoltaicas de alta eficiencia, que generan electricidad para la empresa de forma limpia y renovable desde el 2013.
  • En 2014 incorporamos nuevos secaderos con sistema de caldera de biomasa, alimentada con restos forestales de la zona, un paso más en favor de los recursos locales y renovables y por la soberanía energética.
Innovación, Experiencia y Divulgación

El grupo ALGAMAR nació con el objetivo de dar a conocer el gran valor nutritivo de las algas marinas autóctonas. Su carácter innovador y científico, cuenta desde sus orígenes con una amplica trayectoria de colaboraciones con organismos científicos y Universidades, con múltiples aportaciones en el estudio de las algas, especialmente en el aspecto nutricional, y la edición de dos libros:

  • Fernández Sáa, Clemente <<Algas de Galicia: Alimento y Salud. Propiedades, Recetas, Descripción>> (1ª edición 2002)
  • Niubó Caselles, Maria <<Recetas con Algas Atlánticas>> (1ª edición 2004). Premio Internacional Gourmand al mejor libro vegetariano en español.
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¿Dónde encontrar delialga?

Busca tu marca favorita de algas BIO Delialga en Supermercados y Grandes Superfícies.

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